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    Ai智慧餐厅“点餐台”上线了~

    时间:2019-09-29     作者:逗号互联【原创】   阅读

    直销餐饮o2o版本/城市o2o/行业o2o/公司o2o、代理o2o版本支持该项功能。

    · 为什么要做Ai智能餐饮?

    1、线上线下会员无法互通

    2、线上新订单不能及时收到提醒

    3、不会使用手机点餐客人无法自己下单

    4、传统餐饮行业的丢单、点餐慢、找零慢、出餐顺序混乱等


    · 做这个可以达到什么目标?

    1、打通线上、线下餐饮店铺,帮助商家维护自己的会员体系

    2、服务员在吧台就可以为客人点餐

    3、微信、支付宝快速收银

    4、小票打印机迅速出票不漏一单


    · 通过哪些方式来达到?

    1、服务员在点餐台给客人点餐

    2、会员体系、积分体系、余额体系

    3、小票打印

    4、微信、支付宝、现金收银

    5、订单统计

    6、下单自动语音提醒


    · 后期会做那些升级?

    1、独立登陆

    2、分类、菜品、菜单、子管理员等

    3、安卓安装包、windows直接访问

    4、叫号功能

    5、打通第三方配送

    6、新开会员

    .....


    一、餐饮分为:外卖订餐、店内点餐、预约就餐三种订餐类型,可设置多门店点餐。

        1、增加门店:非必添加,该项功能是为了满足多门店客户的需求;会员下单的时候可选择距离近的门店下单。

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        2、外卖订餐:用户在手机端、PC端和小程序端下单,商家接单制作完成后,自行配送到用户下单的地址。

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        3、店内点餐:按需设置桌位、就餐人数;餐厅管理者将桌号二维码贴在每张桌子上,用户在线下门店里扫描二维码后选择商品自己下单,出餐后服务员可根据小票上的座位号送至用户的座位上。

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        4、到店食用(预约到店):按需设置就餐人数、到店时间;用户提前下单,下单后根据选择的到店时间享用餐品。

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    二、发布分类、菜品和套餐。

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    三、应用-点餐台:主要应用场景为用户到店后,服务员可在吧台电脑/平板上为客户点餐。

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        1、桌号:网站后台开启了店内点餐,并且设置了桌号后,自动跳入桌号页面;

            a、添加桌号:可选择桌号对应的门店,子管理员只能添加自己名下门店的桌号。

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            b、桌号页面展示桌号名称和是否空闲,当该桌号上有未支付未完成的订单时为“使用中”,且不可再次点餐。

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        2、菜单:服务员可以在线给用户下单、收银等。

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            a、点餐方式:可切换三种点餐方式,三种不同的方式对应的流程也不一样;店内点餐提交订单时需选择桌号和人数(非必选),外卖点餐提交订单时需选择收货地址(非必选),预约到店提交订单时需选择到店时间和人数(非必选)。

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            b、购物车:点击无规格商品时,可直接添加到购物车;点击有规格商品时,需选择商品规格后才可以添加到购物车中。点击菜品显示菜品信息可以修改菜品数量和删除菜品。

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            c、菜单:可以模糊搜索菜品名称、根据分类选择菜品。菜品可以设置是否支持外卖,如果当前选择外卖点餐仅会显示该门店下可外卖的菜品。

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            d、会员:在帮用户下单时,可根据用户的手机号/用户名来查询用户信息,在下单的时候可使用用户的折扣、余额、消费积分等抵扣订单金额。

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            e、结算:默认使用用户的会员等级折扣,您也可以点击“优惠金额”更改当前订单的折扣或者直接修改“约定成交价”。

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            f、提交订单:“挂起”是提交订单不打印小票、不去支付(先不下单);“出单”是选择小票打印机进行打印订单、不去支付(先吃饭后付款);“结算”是提交订单并且打印小票(先付款后吃饭)3种状态满足不同需求。

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        3、查订单:管理员可查看/操作所有订单;子管理员只能查看/操作自己名下门店的订单。

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            a、补打小票:选择打印机重新打印小票。

            b、加菜:未支付的订单可以选择“加菜”,加菜后打印小票目前是打印整个订单。

            c、结算:对未支付订单进行收银结算;支付扫会员微信付款码、支付宝付款码和现金。

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        4、统计:管理员可查看所有门店的统计数据;子管理员只能查到自己名下门店的订单。

            a、门店统计:展示门店的总金额、总单数和客单价。

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            b、门店日账单:展示门店每天的订单数和收款金额;便于发现销售规律,指定销售方案。

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            c、门店详细账单:展示门店中账单信息,便于对账。

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            d、门店销售统计:每个门店的单个菜品总销售统计。

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        5、设置:只有管理员登陆后会显示“设置”入口,主要来设置子管理员对应的门店权限和新增门店。

            a、权限设置:设置子管理员对应的门店和权限。

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            b、门店管理:新增门店、修改门店信息,仅可设置门店的基础信息,详细信息请到网站后台修改。

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    四、订单提醒

        1、用户使用微信、小程序、电脑在前台下单后,点餐台会收到新订单语音提醒。

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        2、单点登陆,自动蹬出其他登陆点。

        3、设置微信、支付宝支付




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